2026年1月26日，米兰伦巴第大区政府所在地的伦巴第城市广场上，巧克力的浓郁香气与现场观众的欢呼声交织在一起，马耳他旅游学院（ITS）打造的巨型巧克力火车“Winter Games Express”（冬奥特快号）正式通过吉尼斯世界纪录官方认证，以55.27米的长度、2.8吨的重量，成功斩获“世界最长巧克力雕塑”称号，用甜蜜匠心为即将开幕的意大利米兰科尔蒂纳冬奥会暖心预热，也见证了意大利与马耳他两国联手传递善意、创造奇迹的深厚情谊。
此次创下世界纪录的巧克力火车，是米兰科尔蒂纳2026年冬奥文化节的首批特色活动之一，更是意马两国跨界协作的经典之作。项目由马耳他旅游学院牵头，联合意大利贝尔加莫糕点师协会、意大利烹饪与酒店艺术学院等多家机构，集结70名糕点师、巧克力工匠及相关助手共同打造，而整场创作的核心灵魂，正是马耳他旅游学院享誉业界的巧克力大师Andrew Farrugia（安德鲁·法鲁贾）。作为项目负责人与首席工艺指导，Andrew Farrugia凭借精湛的技艺、丰富的创作经验以及对细节的极致追求，全程主导了这一巨型巧克力雕塑的设计、制作与组装，成为纪录诞生的关键力量。
深耕巧克力工艺领域多年的Andrew Farrugia，早已是吉尼斯世界纪录的“常客”，此前便曾凭借巧克力火车、巧克力版哈利法塔复制品等作品两次斩获吉尼斯认证，此次领衔打造“Winter Games Express”，更是倾注了全部心血。“这个纪录，是巨大努力的结果，凝聚着精准与协作的力量。”在认证现场，Andrew Farrugia难掩激动之情，他介绍道，为了呈现完美作品，整个团队在30天内，每天工作12小时，先分头制作各个部件，再在数百名民众的围观下完成整体组装，每一个环节都容不得半点马虎。
在Andrew Farrugia的精心指导下，这列巧克力火车不仅体量惊人，细节更是精益求精。整列火车由22节车厢组成，既有复古风格的机车，也有配备仿旧天鹅绒座椅的乘客车厢，餐车内的桌椅布局完整，货运车厢所载物品也均由巧克力精雕细琢而成，将巧克力工艺与火车元素、冬奥情怀完美融合。据悉，这列火车的长度比2012年布鲁塞尔打造的“贝尔科拉德快号”巧克力火车多出近20米，成功打破了此前保持多年的世界纪录，用实力展现了Andrew Farrugia作为巧克力大师的顶尖水准，也彰显了马耳他旅游学院在烹饪与酒店艺术领域的雄厚实力。
作为马耳他旅游学院的核心师资力量，Andrew Farrugia始终致力于巧克力工艺的传承与创新，此次带领团队参与米兰冬奥会相关创作，不仅是个人技艺的又一次突破，更是学院教学成果与国际影响力的生动体现。马耳他旅游学院首席执行官皮埃尔·费内克表示，选择在冬奥前夕打造这一作品，寓意着“火车象征着旅程，而每一位运动员也都在自己的梦想旅程之中”，Andrew Farrugia带领团队用巧克力这一甜蜜载体，将体育精神与匠心工艺相结合，既为冬奥会送上了独特祝福，也搭建了意马两国文化交流的桥梁。
值得一提的是，这一巨型巧克力雕塑不仅承载着冬奥祝福与工匠精神，更蕴含着温暖的善意。据悉，“Winter Games Express”在米兰伦巴第城市广场展出两天后，于1月29日转场至贝加莫的奥里奥阿塞里奥机场，持续展出至2月20日冬奥会落幕。展览期间，主办方同步销售特别定制的巧克力板，所有收入将全部捐赠给贝加莫姑息治疗协会以及马耳他圣韦内拉的圣米迦勒临终关怀中心，让这份“甜蜜奇迹”转化为实实在在的公益力量，真正实现了“创造纪录、传递善意”的初心。
伦巴第大区主席阿蒂利奥·丰塔纳亲临认证现场，见证了新纪录的诞生，他表示，这列巧克力火车不仅是一项吉尼斯纪录，更是米兰冬奥会“文化奥林匹克”理念的生动实践，Andrew Farrugia与团队的创作，让世界看到了匠心与协作的力量，也让冬奥氛围更加浓厚。
随着米兰科尔蒂纳冬奥会的日益临近，这列“冬奥特快号”巧克力火车将继续以甜蜜之名，传递冬奥热情、承载两国友谊、传递人间善意。而Andrew Farrugia这位来自马耳他旅游学院的巧克力大师，也将凭借这一经典作品，被更多人熟知，他用匠心坚守创造奇迹，用甜蜜工艺致敬冬奥，在世界舞台上书写了马耳他巧克力工艺与国际文化交流的崭新篇章。